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la morrese

Ogni pranzo è un’occasione speciale.

La pasta “La Morrese” trae il suo sapore unico dalla naturalità del processo produttivo. Il grano e il farro, coltivati sui nostri campi, vengono macinati a pietra in modo da conservare  intatte le proprietà organolettiche e nutrizionali delle pregiate semole. L’impasto ottenuto, lavorato con acqua e lentamente essiccato all’aria delle nostre colline, regala una granulosità ideale per accogliere ogni condimento.

Il gusto autentico e genuino della pasta “la morrese” esalta anche i condimenti più semplici, rendendo speciale ogni piatto di pasta. 

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Farina Macinata a pietra

Essicata lentamente all'aria pura

Trafilata al bronzo

I NOSTRI FORMATI

Un’esplosione di sapori.

Realizzata artigianalmente da grani antichi macinati a pietra, la nostra pasta dalla texture ruvida custodisce tutto il sapore genuino dei campi.

fai la scorta di bontà: Scatola da 7 kg - 14 confezioni da 500 gr

Siamo una piccola realtà. Per poter offrire un prodotto artigianale e di ottima qualità a un prezzo conveniente, abbiamo studiato questo format: noi ottimizziamo i costi e tu fai la scorta di bontà!

Pasta agricola

Da farina di Grano Antico

Pasta agricola

Da farina di Farro

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